CAMUS CUVÉE 3.128

Cyril Camus
Cyril Camus

Đầu tháng 11 năm 2008, hãng Camus trình làng chai Camus Cuvée 3.128. Đây là phiên bản đầu tiên trong một loạt các phiên bản sản xuất với số lượng có hạn được gọi là bộ sưu tập các kiệt tác của Camus Cyril, ông chủ đời thứ năm của dòng họ Camus hiện đang vận hành hãng rượu cognac Camus. (đọc thêm về dòng họ Camus)

Chất rượu vàng sáng óng ánh bên trong được phối từ 3 loại eaux-de-vie quý hiếm lấy từ 3 vườn trồng nho ngon nhất thuộc quyền sở hữu của dòng họ Camus tại Cognac. 3 loại eaux-de-vie này lần lượt có độ tuổi ủ trong thùng gỗ sồi là 41, 43 và 44 năm. Tổng số của ba con số này là 128. Chỉ có 3.068 chai được sản xuất ra trong một mẻ phối chế duy nhất này. Rượu chứa trong chai pha lê Baccarat được thiết kế bởi Serge Mansau, một họa sĩ tài danh của nước Pháp sinh năm 1930 (Ông cũng chính là tác giả của những chai nước hoa của các hãng như Dior, Hermès hoặc Cerruti). Chai có hình dạng mô phỏng của một chiếc thuyền đô đốc mà tiếng Anh gọi là flagship. Thật ra mẫu chai này đã được ông nội của Cyril (Michel Camus) dùng cho chai Camus Jobilee trước đây. Điểm khác biệt ở chai lớn full-size là cổ chai lần này được trang trí bằng những viên ngọc trai kết lại với nhau bao quanh cổ chai. Chiếc hộp da được may thủ công rất công phu và thiết kế mặt đáy nghiêng để thể hiện vẻ đẹp chai ngay khi mở nắp hộp. Chai này có giá khởi điểm là 2.500 USD. Hãng chọn cửa hàng miễn thuế ở Hong Kong và Dubai là nơi chào bán đầu tiên sản phẩm này vào 11/2008. Sau đó là thị trường nội địa Trung Quốc trước tết âm lịch 2009.

Chai Camus Cuvée 3.128 mini 50ml cũng được hãng Camus chăm chút không thua gì chai lớn. Số lượng phát hành không được tiết lộ. Điểm khác biệt duy nhất là hãng không đính ngọc trai vào cổ chai mini mà thôi, thay vào đấy là plastic màng co màu ánh vàng. Hộp da cũng được thiết kế hơi khác một xíu so với hộp chai lớn. Tuy nhiên nhìn rất sang trọng và có giá trị. Không biết dùng từ ngữ gì để mộ tả vẻ đẹp quý phái của nó. Chỉ cần xem hình và tự cảm nhận theo ý chủ quan của từng người. Theo chủ ý của tôi, màu vàng sáng của rượu làm cho người xem có cảm nhận vẻ quý phái của chai pha lê hơn là của chai Jobilee mặc dù hai chai hoàn toàn giống nhau. Nhưng trên hết là cái hộp da; điểm nhấn cho sự sang trọng và giá trị.

Cuvée 3.128
Cuvée 3.128

Nhân đây cũng xin nói rõ thêm về tuổi ủ rượu liên quan đến màu sắc đậm nhạt của rượu cognac. Khi nói đến thời gian ủ lâu như nói ở trên không có nghĩa là các thùng tô-nô rượu này được để trong một góc hầm rượu không ai ngó ngàng đến trong suốt thời gian đó. Thay vào đó, nó vẫn được thường xuyên theo dõi và lấy mẫu để xem sự thay đổi hương vị. Thậm chí nó còn được bơm qua những thùng gỗ sồi cũ hơn để tránh cho chất tannin (hiểu nôm na là nhựa của cây gỗ sồi) ngấm quá nhiều vào chất rượu. Chất tannin chính là chất làm nên màu hổ phách đặc trưng của rượu cognac. Rượu ủ càng lâu trong thùng càng sậm màu. Đó là lý giải tại sao các hạng rượu XO và Extra lại có màu sậm hơn các hạng rượu VS và VSOP. Tuy nhiên rượu mang hàm lượng nhiều tannin sẽ cho ra nhiều vị của các loại gia vị như quế, tiêu và nhục đậu khấu (nói chung là các gia vị cay nồng) ngoài ra còn có café, bơ và béo…Trong khi đó rượu có hàm lượng tannin ít sẽ cho lộ ra mùi hương hoa quả như hoa hồng, hoa đinh hương và cả mùi hương mật ong ngọt ngào. Vì thế các chuyên gia phối chế rượu ngày nay đã biết cách cân đối lượng tannin ngấm vào rượu bằng kỹ thuật thay đổi thùng chứa cũ hơn (đã qua sử dụng); một mặt vẫn bảo đảm rượu được chuyển hóa tự nhiên (già tuổi đi) một mặt vẫn bảo tồn được mùi hương hoa quý giá của eaux-de-vie (đọc thêm về cách nếm rượu cognac, click vào đây). Đây cũng là lời giải thích cho sự khác biệt màu sắc giữa Jobilee và Cuvée 3.128.

Camus Cuvée 3.128 (left) & Camus Jobilee (right)
Camus Cuvée 3.128 (left) & Camus Jobilee (right)

Cuvée có nghĩa là một mẻ phối chế rượu. Như vậy có thể hiểu ý nghĩa của cái tên Cuvée 3.128 được đặt cho phiên bản này là “Một mẻ rượu được phối chế từ 3 loại eaux-de-vie quý hiếm có tổng số năm ủ rượu của 3 loại là 128 năm”.

 

Mỗi một thế hệ của dòng họ Camus luôn muốn tạo ra một dấu ấn cho riêng mình. Thế hệ thứ 3, Michel Camus tạo ra cơn sốt khi tung ra thị trường các chai Camus Cognac được làm trong các chai sứ Limoges và pha lê Baccarat. Ngày nay thế hệ thứ 5, Cyril Camus đang tạo ra cơn sốt mới đó là bộ sưu tập các kiệt tác mang tên ông, mà hiện tại đã có 2 phiên bản xuất hiện đó là Cuvée 3.128 và Cuvée 4.176. Riêng phiên bản sau thì chưa nghe nói đến nhiều. Đây chắc chắn đây sẽ là mục tiêu săn lùng của các tay sưu tập rượu bất kể là chai lớn full size hay chai mini trên toàn thế giới. Dưới đây là tờ giới thiệu (leaflet) rất kêu về chai rượu này kèm trong mỗi chai mini. Cách viết văn chương bay bổng này làm mọi cố gắng dịch sang tiếng Việt không thể lột tả hết ý của người viết. Do đó xin viết lại nguyên văn dưới đây.

A generous heart

A subtle fusion of the work of man and nature, Cuvée 3.128 is the first in a series of Limited Edition Cuvées. Guaranteed to have aged 41, 43 and 44 years, each batch of eau-de-vie that lends its magic to this unique blend has a character all its own. Their unprecedented harmony releases new aromas, prolongs the lingering aftertaste and deepens the flavour, power and subtlety of the blend. Warm, creamy, sensual notes of coffee and nougat accompany a heart of oak moistened in ancient cellars, alongside leather, cedar wood and walnut, with enticinglycheery hints of spice, a touch of citrus and rich, crystallised orange peel. Perfectly balanced, lively and voluptuous, this exquisite marriage is a modern classic.

 

A precious decanter

Treasures of the Charentes soil, mysterious ancestral skills and much passing of time have now been captured in a superlative decanter. Every glass of Camus Cuvée 3.128 become a rite both anthentic and precious, a sincere pleasure and genuine luxury, as the connoissieur uncovers the soul of an inspired, sublime cognac.

 

A tale of taste

Deep in the Cognac vineyards of South West France, five generations of Camus family have nurtured a rare talent with a fiercely independent spirit. Patient, rgour, respect, creativity… A philosophy that admits only the finest, using skills tirelessly honed since 1863. Each generation become a guardian of the soul of this land, building on the legacy, before handing on the mastery of taste and the inspiration cognacs of great character, flavour and rarity.

 

A particular mindset

Moved by a sincere passion, Camus embraces the very contemporary pursuit of authenticity, with its obligation of creativity and elegance. Innovation has become the traditional of each generation, making it the unmistakable signature of the House. Born of a very special soil, of the Ugni Blanc grape, of the distiller’s art, of patient aging and of union of three venerable and exceptionally well balanced eaux-de-vie, Camus Cuvée 3.128 is the most recent scion of the House of Caumus.

Jack Kao

08/04/2011

 

Khi copy xin vui lòng ghi nguồn trích dẫn từ http://kao-miniature.jimdo.com

 

Write a comment

Comments: 8
  • #1

    ruoumini (Friday, 08 April 2011 17:46)

    Chúc mừng ông anh có chai rượu quý.

    Từng nghe hãng Camus nói chỉ tặng khách Vip của hãng, chứ không sản xuất để bán.

    Nếu có thể, ông anh cho thông tin về vụ này với. Vì thấy 1 số lượng chai này cũng xuất hiện nhiều.

    Nên không rõ thực hư làm tặng Vip hay là sx để bán. Vip au mà lắm thế nhỉ....

    Ngoài ra, còn 1 chai Camus 4176 nữa, ông anh ráng làm thêm chai nì, chai nhì cũng có chai mini rùi, số lượng thấy hơi ít, thiết kế cũng đẹp hơn 1 chút, cái hộp cũng khác 1 chút.

  • #2

    kao-miniature (Monday, 11 April 2011 05:51)

    Lúc tớ đang mơ có nó thì chú lại bảo hàng chỉ tặng cho khách VIP thôi. Đến lúc anh trình làng hàng VIP thì chú lại bảo thấy xuất hiện nhiều rồi. Chú chẳng cho tớ cơ hội để hãnh diện với mọi người nhỉ? Tớ đã nói nhiều lần rồi, nay nhắc lại: "có duyên gặp chai độc, cơ may mua giá rẻ" Nếu chú không tin tớ là bạn của khách VIP thì cứ coi như là tớ có duyên gặp nó vậy.

    Theo như cách mô tả về chai Cuvée 4.176, thì chú là người có may nhìn thấy hinh rồi hả? Thế thì email cho tớ xem với. Tớ thì chưa có cơ hội được nhìn thấy nó. Cám ơn trước nhé.

  • #3

    cuibap (Monday, 11 April 2011 18:09)

    hì xin chúc mừng anh vì có chai quý

    hì lại hơn thua với nhau rồi ai có mừng cho người đ1o mà

    dù sao xem trực tiếp vẫn hay hơn và mừng vì nó có ở việt nam để ai muốn ngắm thì ngắm ( hi hi mà phải được anh kao cho phép mới được )

    xin chúc mừng anh

  • #4

    Vincent Tan (Wednesday, 04 May 2011 20:37)

    Chúc mừng a nhé,
    Chai rượu này lần đầu tiên được cầm tận tay vào tháng 12/2010, lúc đó e có thấy 2 phiên bản, vì thời gian ngắn lại vội nên e ko kịp ngắm kĩ.
    1 phiên bản giống chai của a có in 3128 trên thân chai và 1 phiên bản ko in số này trên thân chai, ko biết có phải chai 4176 ko nữa.
    2 chai 2 hộp da khác nhau.
    Ngoài ra, mỗi hộp da còn được nằm trong hộp giấy bao ngoài nữa.
    Lúc nào tìm lại hình gửi a xem thử .
    Vincent.

  • #5

    kao-miniature (Monday, 09 May 2011 16:49)

    Cảm ơn Vincent trước nhé. Chờ hình của em gởi.

  • #6

    ruoumini (Wednesday, 11 May 2011 15:22)

    2 chai 3128 và 4176 đều in thông tin lên chai như ver đầu Jubilee và như chai lớn.

    Nếu mà ko có chữ như Nam nói thì lỗi về bây chữ như chai Jubilee đầu mà ông a 1 thời từng nói a ko box..., chai có chữ Jubilee có box... :D

    Hộp 2 chai này chỉ khác nhau 1 chút về thiết hoa văn, 1 cái viền chấm vàng, 1 cái viền vàng chấm đỏ , còn lại thì 9-10.

    1 hộp box hoàn chỉnh đầy đủ thì có lẽ ở đây ai cũng đã thấy...

    Ah, sao ông a ko chụp cho xem cái giấy chứng nhận về thông tin sp cho mọi người xem nhỉ.

  • #7

    tam (Saturday, 08 April 2017 18:12)

    may i know the market price of cuvee 3.128 miniature? thanks a lot!

  • #8

    Jack Kao (Sunday, 16 April 2017 10:38)

    I have no ideal about its price. It is rarer and harder to find by time going

LIKE US ON FACEBOOK

MY FANPAGE

Free counters!

VISIT OUR CLUB AT:

www.vietnamliquorclub.com